L'Île d'Orléans est le garde-manger de Québec : sur un seul chemin de campagne, on passe des asperges du printemps aux fraises de l'été, puis aux pommes et aux vendanges de l'automne. Ce calendrier réunit, mois par mois, ce que l'on récolte sur l'île et chez quels producteurs, avec le temps de route depuis La Petite École, notre maison à louer au centre de l'île, à 15 minutes de Québec. Les périodes marquées « à confirmer » sont des fourchettes régionales : comme tout dépend de la météo, validez toujours l'ouverture auprès du producteur avant de vous déplacer.
Le calendrier mois par mois
Voici, en un coup d'œil, quand chaque produit est en saison sur l'Île d'Orléans. Les cases foncées indiquent le cœur de la saison ; les cases pâles, le début ou la fin, plus dépendants de la météo.
| Produit | Mai | Juin | Juillet | Août | Sept. | Oct. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Asperges | ● | ● | ||||
| Fraises | ◐ | ● | ◐ | |||
| Framboises | ● | ● | ||||
| Bleuets | ● | ● | ||||
| Cassis | ● | |||||
| Maïs sucré | ● | ● | ||||
| Légumes de champ | ◐ | ● | ● | ◐ | ||
| Pommes | ◐ | ● | ● | |||
| Raisins (vendanges) | ● | ● | ||||
| Citrouilles & courges | ● | ● |
● Cœur de saison ◐ Début / fin (selon la météo)
Ce que chaque mois réserve
- Mai — Les asperges, premier produit de la saison, ouvrent le bal (fourchette régionale début mai à fin juin, à confirmer). C'est aussi la floraison des pommiers dans les vergers.
- Juin — Les premières fraises arrivent vers la mi-juin. L'autocueillette débute quand la saison « bat son plein », souvent la dernière semaine de juin.
- Juillet — Cœur des fraises, puis démarrage des framboises et des bleuets. Les premiers légumes de champ apparaissent aux kiosques.
- Août — Framboises et bleuets, récolte du cassis (début août, à confirmer), maïs sucré, et l'autocueillette de pommes qui s'amorce en fin de mois.
- Septembre — Pleine saison des pommes, début des vendanges dans les vignobles, citrouilles, courges et légumes d'automne.
- Octobre — Dernières pommes en autocueillette (jusqu'à la mi-octobre), fin des vendanges, citrouilles pour l'Halloween. Les couleurs d'automne sont spectaculaires.
Les producteurs et leur saison
Voici les producteurs de l'île qui offrent autocueillette, kiosque ou dégustation, avec ce qu'on y trouve, le village et le temps de route approximatif depuis La Petite École (à Saint-Laurent, au centre de l'île). Les liens mènent à leur site officiel, où les dates d'ouverture sont mises à jour.
| Producteur | Village | Quoi cueillir / acheter | Saison | Trajet ~ |
|---|---|---|---|---|
| Ferme Guillaume Létourneau | Sainte-Famille | Fraises et framboises (autocueillette), maïs sucré, citrouilles, légumes de champ (pommes de terre, carottes, tomates, oignons, poireaux…) | Fraises dès la fin juin ; légumes et citrouilles jusqu'à l'automne | environ 15 min |
| OhBio — Ferme Jean-Pierre Plante | Saint-Laurent | Fraises, framboises, bleuets et légumes biologiques, produits d'érable | Fraises en début-milieu d'été ; bleuets ensuite | environ 5 à 10 min |
| Ferme François Gosselin | Saint-Laurent | Fraises (autocueillette), framboises, bleuets, produits d'érable | Autocueillette de fraises de la mi-juin à la mi-juillet ; vente de juin à octobre | environ 5 à 10 min |
| Cidrerie Verger Bilodeau | Saint-Pierre | Pommes (autocueillette), cidres et cidre de glace, mini-ferme pour les enfants | Autocueillette de pommes de la fin août à la mi-octobre ; boutique de juin à la mi-octobre | environ 15 min |
| Cassis Monna & Filles | Saint-Pierre | Cassis (crèmes, liqueurs, gelato), économusée, restaurant La Monnaguette avec vue sur le fleuve | Récolte du cassis au début août (à confirmer) ; restaurant et boutique en saison estivale | environ 15 min |
| Vignoble Ste-Pétronille | Sainte-Pétronille | Vins blancs (dégustation, terrasse avec vue sur Québec), pizzas au four à bois | Boutique et terrasse ouvertes de mai à octobre ; vendanges à l'automne (à confirmer) | environ 10 à 12 min |
| Vignoble Isle de Bacchus | Saint-Pierre | Vins rouge, blanc et rosé, apéritifs et vin de glace ; dégustation au chai | Vendanges à l'automne, septembre-octobre (à confirmer) | environ 12 à 15 min |
Les temps de route sont approximatifs : l'Île d'Orléans se parcourt par un seul chemin de campagne (le Chemin Royal) et le tour complet fait environ 67 km, mais depuis le centre de l'île on rejoint la plupart des producteurs en 10 à 20 minutes environ. À cela s'ajoutent les asperges de l'Île d'Orléans, vendues au printemps (environ début mai à fin juin) aux kiosques de ferme le long du chemin — le tout premier produit local de l'année.
Réussir votre sortie récolte
Vérifiez l'ouverture avant de partir. Les dates d'autocueillette bougent d'une semaine à l'autre selon la météo. Plusieurs producteurs annoncent le début des récoltes sur leur page Facebook ou leur site : un coup d'œil vous évite un déplacement inutile.
Apportez une glacière. Les fraises, framboises et bleuets sont fragiles ; par temps chaud, une glacière protège votre cueillette pour le retour et vous permet de rapporter fromages et charcuteries des kiosques voisins.
Prévoyez un conducteur désigné. Si votre journée inclut des dégustations de cidre, de vin ou de liqueur de cassis, désignez un conducteur — ou, mieux, dormez sur l'île pour en profiter sans compter.
Venez tôt. Les plus beaux fruits partent en avant-midi et certaines fermes ferment quand les champs sont cueillis pour la journée. Le matin, c'est aussi plus frais pour les enfants.
Où dormir au cœur des récoltes
La Petite École de l'Île d'Orléans — Rentrez, après votre cueillette, dans notre ancienne école de rang de 1839 transformée en maison à louer sur l'Île d'Orléans, au centre de l'île à Saint-Laurent. Position idéale pour rayonner : la plupart des producteurs sont à environ 10 à 20 minutes de route, et le Vieux-Québec à seulement 15 minutes. Cuisine tout équipée pour transformer votre récolte, foyer au bois et vue sur le fleuve, jusqu'à 6 personnes. Réservez votre séjour.
Envie de compléter le circuit ? Consultez notre route des saveurs de l'Île d'Orléans (fromageries, chocolateries, marchés) et le guide complet de l'île. Pour combiner campagne et ville, découvrez aussi Le Caïman à Québec, nos condos du quartier Saint-Roch — quelques jours à La Petite École pour les récoltes et le calme, puis quelques jours en ville, à deux pas du Bar Le Sacrilège sur la rue Saint-Jean.
Dormez au cœur des récoltes
Une cuisine tout équipée pour cuisiner votre cueillette, au centre de l'île. Réservez en direct et économisez.
Réserver La Petite École ✉️ Réserver par courriel